quinta do monte: os espaços
Nas verdadeiras quintas há sempre espaços incontornáveis, como os estábulos, as hortas e as enormes cozinhas com um grande forno a lenha, onde as histórias se contam e os dias se vivem, intensos e saborosos.
Mas na Quinta do Monte, onde o cheiro a maresia se mistura com os sabores genuínos da serra, fomos um pouco mais longe e acrescentámos um enorme salão de festas, um bar e sala de buffet, bem como amplas esplanadas com vista para as represas e para os extensos relvados. Claro que também existe a nora, os galinheiros, o palheiro e as cavalariças, assim como os pomares, as hortas e a altaneira capela com a sua deliciosa vista para o por do sol. A Quinta do Monte – Algarve não estaria, no entanto, completa sem a sua ensolarada piscina, o parque infantil, o grande parque de estacionamento e os frondosos jardins, ou sem o percurso de passeio pedestre desde onde se podem ir contemplando as várias espécies animais e vegetais bem características do Algarve.
Esta quinta de eventos, por ser muito próxima às praias de Altura e Monte Gordo, tem também o carisma característico do litoral algarvio, o que inspira a quem cá pernoita a sensação inegável de estar de férias.